Как и какую употреблять водку?
Расскажем сегодня про водку. Казалось бы, чего наш народ ещё не знает про этот известный продукт. Но есть! Есть факты и нюансы, о которых многие даже не слышали. Поначалу давайте определимся с терминов «водка». Это название появилось немного позже, не помню точно, но примерно в начале ХХ века. Но зато точно знаю, что в городе Москве. До названия водка, этот продукт назывался по-разному: «черкасское вино», «хлебное вино», «перевар», «корчма», «вареное вино» и т. д. Приготовить этот напиток желалось всем и все это делали. Даже дворянин и тот знал хитрости и рецепты приготовления, но никому их не рассказывал. Это было как фамильное достояние. Процесс (перегонки) дистилляции придуман не нашим народом, но зато он к великому удовольствию пил водку. Этот процесс придумали средневековые европейские алхимики. Американцы тоже начали изготовлять свои сорта водки, но уже из известной русской. В народе различают фальсифицированную и качественную водку.
Также понимайте, что нельзя часто прибегать к такому типу развлечения, поскольку народная медицина лечит вс., но все-таки от алкоголя ее усилиями не избавиться.
Даже в рекламе говорят- « Идеальная водка не должна иметь ни вкуса, ни запаха». Но, к сожалению, идеал никто не делает, а если и делает, то стоимость продукта высокая и его мало кто покупает. Поэтому необходимо её выбирать, ориентируясь на свои ощущения. Признаки хорошей водки, по словам специалистов- это «мягкое водочное послевкусие» или «тонкий водочный аромат».
И к слову, послевкусие должно быть не обременительным и коротким. Если после стакана выбранной водки неприятные вкусовые ощущения, значит продукт некачественный. Точное исследование, к сожалению, происходит только в лаборатории.
Большинство наших сограждан не следуют рекомендациям предыдущих поколений страждущих: охлаждать водку до 8-10 градусов по Цельсию, не пить без закуски. Многие думают, что срок хранения «огненной воды» бесконечен, это совсем не так. Срок хранения не более двенадцати месяцев. Если продукт хранится дольше, то начинает страдать сама бутылка, в которой хранится водка. Происходит выщелачивание стекла или даже образование осадка из этого стекла. Так, что будьте осторожны при выборе. И главное не злоупотребляйте напитком!